杀猪先放血，这血能做成猪血块，再和内脏一起做了这是一道杀猪菜，美味儿又下饭，在这个缺衣少食的年代，村民们自然不会浪费。

那猪就比较可怜的，死也不能死个痛快，血一点点地从身体里流干，才慢慢咽气。

姜超越面对这种血腥的场面，还是本能的有些犯怵，但转念一想，这头猪也算是充分体现了它的价值，是死得其所。

杀猪的人做这种事做多了，手起刀落，先把内脏拿出来，交给村里的妇女清洗做杀猪菜，而两头猪一块杀也需要一些时间。

见村里人都忙得热火朝天，没空吃饭，大队长媳妇干脆煮了满满一大锅红薯稀饭，大家一起吃。

“来，超越，喝点稀饭，就着咸菜。”

大队长媳妇很是热情，姜超越拒绝都拒绝不了。

她本想着到这里来帮着洗锅刷碗的，没想到人手已经够多了，没什么活留给她，这不等于不干活白吃饭吗？

“哎呀！别客气，你有这份心就行，一小碗稀饭也不是什么好东西。”

姜超越也不矫情，拿着小勺坐在一边乖乖地喝稀饭。

稀饭是有灶台煮的，底下有些锅巴，吃起来也不苦，是很香恰到好处的那种，和她上辈子在山里老家吃到的一个样。

姜超越的稀饭刚刚喝完，就听到村民们说猪杀好了。

杀好了就要开始分猪肉，于是就派了几个脚程快好动的孩子挨家挨户去喊人。