而这也是于志伯炎觉得非常残废的地方，显然一次做饭至少是6只蜗牛，但结果只有3只，什么样的狗屎啊！

烤制的金色蜗牛，衬着绿橄榄叶，看起来非常清爽，散发着一股绿色烟雾的卷曲气味。

法国人吃蜗牛的工具很特别，是一种特殊的钳子。于志伯吃蜗牛的时候，一边用钳子抓住蜗牛，一边从壳里挑出蜗牛肉，蘸上调味汁。

“嗯-嗯”

“这是味道，这只有蜗牛独特的味道，真好吃！”

于志伯炎的嘴闭上，在声音中点击，连脆的蜗牛壳都咬到了一边，这才发现原来的蜗牛壳，原来很薄，烤得有点金黄，变得很脆，吃得很好。

但里面的蜗牛肉又白又嫩，又软又好吃，吃起来很粘稠，混合着酱汁的味道，扫过整个舌头，仿佛给舌尖上的味蕾带来了不同的味道。

于志伯炎低下头，仔细地看了看。蜗牛壳的白色和黑色斑纹被一缕金黄沾染，加上贝壳里淡淡的新鲜味道。它特别多愁善感，好像吃了炸土豆片。刮擦的声音是不断的，但它一点也不敲牙。非常棒。

点击，点击！点击，点击！

嘴里不停地发出这些悦耳的声音，于志博忍不住又惹起一只蜗牛咬下来，这一次张大了嘴，吃的感觉更清楚了，在咀嚼牙齿的过程中，甚至蜗牛体内的汁液都渗透出来了，完全不觉得嘴很干的样子，反而吃了越来越多的开胃菜，越想吃越多！

在吃完第二只蜗牛后，余志博又继续吃最后一只蜗牛，甚至连橄榄叶也吃了，露出了下面那只薄薄的轮胎的白瓷、做工的、圆润的、知足的，描绘了上面一条小河的流水，就像光中的涟漪，让人心境平静。

一缕热气浮起来，蜗牛的气味也随之而来，在美味的食物面前，于志伯炎张开嘴的是蜗牛，风和云一样扫走了，更别提只有三只蜗牛了，这还不够为玉之伯炎缝牙！

法国蜗牛直截了当地说，是一种很奢侈的食物，很难做，从蜗牛的诞生、繁殖和加工，到烹饪的过程，每个过程都是见证奢侈的过程。

远月餐厅制作了这款法国蜗牛，可以说是一款集成功的法式蜗牛美食于一身，所有法国蜗牛美食的精髓都是几代人的，都是融为一体的。

每一只蜗牛都会把奶油、洋葱、大蒜等调味料的味道吸收，在慢慢咀嚼的过程中，却深深地理解了这一点，蜗牛在果汁中混合了洋葱、大蒜和奶油的味道，用牙齿轻轻摩擦，里面分泌出了自己混合的味道，给鱼志伯淹带来了一种非常罕见的味道。

此外，这种食物一点也不油腻，即使蜗牛被吃掉，银盘上也没有油渍，因为只有一点油被蜗牛自身吸收，没有人流出。

蜗牛壳会把白蜗牛肉包在里面，在烘焙的过程中，锁在里面的香味没有溢出，也保证了蜗牛的营养价值没有消散，都留在了里面，这也创造了这样一种美味的食物。

“远月餐厅的厨艺很好，法国蜗牛已经尽了最大努力，连蓝色也比蓝色好，有自己独特的工作风格。”

于志博感慨地叹了口气。

“这种民族料理不应该是普通高级厨师做的，看来远月餐厅的大厨已经亲自出来了。”