“不过,眼下最重要的是人手的问题。”她将心里的想法说了出来。
大的压榨工具是一个很大的木槽,敲打木槽里的木楔是个体力活儿,这需要强壮的男人才能完成的工作。
若是请几个壮汉,工钱就会很高,最重要的是,为了秘方不外泄,炒豆、碾压、蒸粉都需要他们几人完成。
李铮兄弟两要忙着互市的买卖,李梨要打理店铺的事情,她还要做糖,他们没有那么多的时间去制作油的原料。
所以就相当于,花高价格请了几个壮汉回来,却没有那么活儿给他们干。
可不请人回来,他们更加没有时间去弄。
店里的几个小伙子忙店里的事已经够累了,不可能再让他们去撞木榨榨油。
李东风提议道:“这个好办,咱们不请长工,就像大嫂之前去杂货铺上工那样,请短工,工钱一日一结,大嫂觉得呢?”
苏笙婉双眸发亮,“对啊,我怎么没想到!”
请兼职就好了呀!
李铮也同意李东风的提议,夫妻两人决定在县里找个房子放置压榨器,再请几个短工帮忙。
短工好找,村里的汉子,他们商队的人,或者店里的伙计得空也可以过去上工。
决定好后,接下来的几日李铮就去办这件事,苏笙婉则忙着兑换花生种子,然后种在空间里。
比起黄豆油,她觉得花生的味道会更香一些,而且花生油还是他们独有的。
几日没进来空间,水碾车,灌溉水车已经弄好了,也接上了水渠道,往后浇水的问题不用她操心了。
她赶紧用剩余的积分兑换花生种子,把空地重新翻耕后种上。
除了花生、大豆油,她还想用积分兑换一些茶籽树苗来种植。
茶籽可以榨油,榨完油剩下的渣还可以用来洗头。
茶籽具有较强的杀菌、去污、消炎、止痒的作用,听说古人也是用茶籽来洗头的。
届时茶籽就可以一物两用,茶籽榨油,茶籽渣用来加工成豆皂再卖出去,又是一笔收入。
当然,除了在空间用积分兑换外,时下西南一带是有种植茶籽,压榨成油食用的习惯,只是比起西南一带,北方一带甚少有种植茶籽树的。
因此如果需要购买茶籽树苗,就又需要李铮的帮忙,想到树苗不好找,还要费劲编谎言,她还是决定存点积分,等积分够了直接在空间兑换。
……
金灿灿的晨曦破开云层,悠然飘浮的白云,被晕染成灿灿的金色。
酥梨食铺新弄好的灶间内,苏笙婉跟叶南绥正忙碌地炒着花生。
得亏叶南绥不识五谷,当她问起花生是什么东西时,苏笙婉随口说是西域寻来的豆类给糊弄了过去。
她能糊弄不识五谷的叶南绥,却糊弄不了李铮兄妹三人。
因此,她只能把灶门一关,自己独自炒起花生米。
她打算炒好花生米后,再搬进空间,利用水碾车把花生米碾压成粉,然后再拿出来蒸,再拿去新租的房子那里让伙计们捶打出油。
当然啦,黄豆她也可以等李铮兄妹三人不在时,拿进去空间碾压,这样可以剩下不少力气。
房子的事李铮已经给她办妥了,他在城东租了个空置的民宅,就等压榨的工具到场就可以开工了。
他为了方便她碾压豆子,还特意弄了个脚踩的石舀摆在灶间内。
她今日炒的这些花生,是打算拿来练练手,调试花生粉粉蒸的最佳时间。
两人轮流炒了两锅,等花生米凉得差不多便舀入石舀中捣碎。
“婉婉,你在里面吗?我能不能进来?”屋外响起纪琅玗温和的声音。
纪琅玗这几日替姜靖成看完诊都会来铺子里待上半晌时间,苏笙婉没想到他今日那么早就来了。
“我在的,琅玗哥你进来吧,门没锁。”
【作者题外话】:茶油是我国特有的传统的食用植物油。
据公元前三世纪的《山海经》绪书记载:“员木,南方油食也”。
这里所说的“员木”即茶油。