“专门给你们留起的一桌,快来趁热吃!”
于是赵宪阳和王源成落座。
“怎么样,菜色还满意不?”
王源成有些得意地问道。
这家店的菜做得是真不错啊,光是看着就让他垂涎欲滴,面上有光了。
赵宪阳点点头,看着这一桌菜色。
自动忽略掉那盘满是辣椒,看起来就让人口干舌燥的辣子鸡。
有自己最喜欢吃的西湖醋鱼,源成竟然都还记得。
其他的一叠油酥花生米正好拿来下酒,一盘清炒莴笋拿来解馋。
还有....他的视线聚焦于那一个个金黄的表皮全是芝麻的小饼上面。
竟然...竟然还有酥饼!
除此之外,剩下的便是沉为友情赠送的一小盆番茄鸡蛋汤了。
上面撒着一些绿白相间的葱花儿,陪着红红的番茄以及细碎的蛋花儿,看起来就很有食欲。
“不说了不说了,快整起!”
“今天我们好好喝点儿!”
赵宪阳愣神的时候,王源成就已经一人打好了一碗汤。
喝酒先喝汤,一是护胃,二也能让人没那么容易醉。
都已经不再是当年无忧无虑的少年了,喝醉了终究是误事的。
咕噜咕噜喝下去一碗汤,感觉胃瞬间暖了起来。
“吃吃吃,随便吃哈!”
“不够我再喊老板儿加!”
王源成热情地招呼道。
赵宪阳连忙摆手,两人吃这么多,估计待会儿都还得打包,再点的话,怕是接下来好几天都得吃剩菜了。
先是对着一个个形似蟹壳、圆若杯口的金黄酥饼下了快子。
酥饼小小的,看起来有几分可爱,正好是能够一整个放入口中的程度。
不过深谙此道的赵宪阳却不会这么吃。
他一口咬掉半个。
只听到“卡呲”一声,一层层酥皮被牙齿破开,随之而来的还有一些饼屑四处乱飞,让赵宪阳不由得用一只手接在嘴下。
饼皮每一层薄如蝉翼,叠在一起就层层酥脆。
芝麻在饼皮上,使其口感层次更加丰富,也起到了增香的作用。
内馅儿是雪里蕻,赵宪阳一下子就吃了出来。
雪里蕻干菜咸鲜味醇,搭配着猪嵴背上的镖肉,烤出来的馅儿就是酱黑色的,还闪着一些油光。
这是最正宗的金华酥饼内馅儿的选择。
经过两次焙干的程序,饼吃起来油而不腻,酥透掉渣。
内馅儿则是咸鲜之外,带有一丝清甜。
因为已经放凉了,吃起来还有一种独特的陈香与回甘。
满足的吃下去一个后,赵宪阳正准备再抓一个,却被王源成挡住。
“来了渝州,可不能光逮着饼子吃啊!”
说着就从那一盘鲜红油亮无比的辣子鸡里翻出一块儿大的放进赵宪阳碗里。
“来,试试咱们渝州江湖菜的老大哥之一。”
赵宪阳看着碗里那块儿金黄的混着一些辣椒末的鸡肉,他有些犹豫,但看见了对面儿好兄弟鼓励的目光。
吃一块儿,就吃一块儿。
应该没事儿吧?