羽晴恨不得伸出好几双手,一边注意砂糖熬煮的温度和颜色,一边替徐龙师傅搭把手,另外,在砂糖煮好之前,必须在脑海中勾勒出接下来拉糖的雏形,以免在翻糖时慌了手脚。
糖的温度到达一百六十度,羽晴立即分成好几个部分加入食用色素上色,等待温度下降的同时,再回头帮忙徐龙师傅。
她在心中默数,还差一点到预定工作的八十度,另外一组人马已经开始做翻糖的动作,以对方指间流畅的动作来看,应该是王老师说的那一组确定以糖花为主的队伍,在题目刚出来,糖花通常作为婚礼还有喜庆送礼的小礼物,肯定能做加分的动作,羽晴神色忽然慌了起来。
她快速的挖了一小块出来,伸手触碰褐色糖体,从来没有感觉到高温的热度忽然间从指尖传了过来,她手指一阵麻木,可是已经来不及,她并未露出异状,只是镇定的做拉糖翻转的动作,跟上对方的脚步,她想先做长春藤,看似简单,不过在藤和藤缠绕的过程,宽度肯定不能一致,还有颜色,如果都是单调的棕色为主,看起来肯定死气沉沉。
在拉出雏形的过程动作快速,她把长春藤拉出如同一个竹篮形状,让徐龙师傅做出来的主体能安放其中。
徐龙师傅一转眼也做出一对新人,立在一个看似简单的蛋糕体上方,和羽晴做出的提篮相称之下,在视觉上,居然没有相互抢眼,而是各自安好,彼此呼应。
上午的时间只有三个小时,红色的电子数字转眼跳到了零的部分,所有的参赛者必须停下手边的动作,不然取消参赛资格。
王老师告诉他们,上午时间过得比较快,他们必须尽快争取时间打安全牌,下午多出一个小时,如果羽晴和徐龙可以利用上午的时间来准备下午的食材,那么,他们可以多出更多的时间琢磨成型。
工作人员将他们做的成品提交到评审面前,中间只有休息十分钟,为了是要在高度的压力下,让参赛者展现更多的创意和耐力。
在主持人上台缓和情绪,跟体育馆内的观众稍微交代接下来的比赛过程和注意事项。
羽晴麻木的手指立即感觉到一阵疼痛,她低头一看,白色的手套里渗出更多的血丝,她才想起自己在温度过高的情况下,为了争取时间拉糖,皮肤禁不住高温产生的水泡,又因为翻糖的过程,水泡和手套摩擦破皮流出的脓包,在不断的来回的过程中引起流血。
她不能在此时摘下手套,不然,处理伤口一定会花费不少时间,再来,若是让评审们注意到她的伤口,除了不会引起评审们的同情心之外,还会觉得她是业余的。
羽晴立即把手摆放在后方,尽量舒展眉间的距离,在休息十分钟的过程中,表现出一副谦虚的模样。