香菇洗干净，切成丝备用。鸡块收拾干净，沥干水份，加入姜丝，盐，油，胡椒粉，白糖，蚝油等，加入香菇丝一起拌匀入味。

糯米淘洗干净，事先泡发一下，加入比平时煮饭少一半量的水，用沙煲煮饭。

沙煲还没煮好，但是已经煮开了后，加入腌好的香菇鸡块，盖上盖焖煮。

熟时拌匀，加入香菜或者葱花即可。

做饭的时候，王安安还顺便做了一道甜品。

银耳红枣莲子汤，需要的所有材料：莲子、枸杞、冰糖、大枣、银耳，每种材料加多少随自己喜欢，需要提醒的是枸杞放3-4粒即可，冰糖可以多放中和苦味。

将银耳提前洗净泡发，然后将其根部发黄的地方切掉，莲子洗净后去掉里面的绿心，大枣和枸杞都洗净

将砂锅加入适量的清水（水要一次加足中途不要再加水），放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖，大火烧开。

烧开后转小火并把莲子加进锅里（莲子容易煮），中途要经常搅拌以防糊锅。

大概35分钟，银耳的胶质煮出来了，莲子也煮烂了，这时关火即可。

“没有燕窝，就委屈他们喝银耳啦！有饭了，接下来，应该做一些汤之类的，佛跳墙也做了，那么要做什么汤呢？”王安安的目光看向剩下来的材料。

“好烦躁啊！不想做汤了，随便喝点就可以了吧？”王安安看着剩下来的食材不多了，烦躁的抓了抓自己的头发，把头发弄的乱糟糟的。