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第六百二十五章 恶心美食(2 / 2)

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虫宴

除了蚌雄、揭子,还有蠕动的竹虫、蜜蜂幼虫等。

墨江腌蚂蚱

蚂蚱即是煌虫,它吃庄稼,墨江人就把它捉来腌吃,变害为利,腌脆蚂炸成了墨江别具风味的一道地方名特小食品。

孟连傣族“知了”肉圆子

“知了”是方言,即是蝉。用“知了“做圆子,是孟连傣族风味食品独特的一道菜肴。

孟连傣族凉拌酸蚂蚁

在孟连傣族材寨中,可以品尝到一道蛋白质极为丰富的佳肴,这就是酸辣爽口,和胃生津、驱暑气、法病强身的凉拌酸蚂蚁蛋。酸蚂蚁是热带丛林中的一种细长的黄蚂蚁,成虫具有较浓的酸味,它常在竹丛、树哑筑起比西瓜大几倍的圆巢。酸蚂蚁蛋是世间最小最香的蛋,具有丰富的蛋白质,孟连傣家人常用来招待亲戚朋友,品尝后令人回味。

看着这一桌子,梦云和小迪都不敢下筷子,我和金刚可不客气了,每种尝了一下,居然都不错,在我们的鼓励下小迪和梦云也吃了一下,可惜吃这些可是需要勇气的。

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