我‘百舌鸟屋’炸鸡,在关西有几十家分店,而且具体添加那些饮料、甜品还有酱料,也是需要大量考察的,我不故意拖延,至少也要一个月后才能在几家分店里试点经营!
最重要的是,按照你的说法,一开始为了让大家适应‘店内价格’,不会马上推出优惠,也就是说一开始的时候,对于利润的影响并不大…”
刘昴威听到这里,也是皱眉起来,这些的确不是在一周内,就能看出的成绩!
“中百舌鸟社长的意思是…”不过刘昴威没有着急,看中百舌鸟绢的意思,应该是有着另外的解决办法。
“不过,只需要你担任我这里的顾问,那么关于评审方面以及最终的成效,你都可以随时得到消息!”
“睿山那种顾问?”刘昴威这才又确认了一遍。
顾问,这是一种,基本上整个远月内的十杰,都在担任着的兼职职位,就像薙切绘里奈一样,身上就兼着十几家不同的餐饮集团的品尝顾问一职…
而且这些顾问所能得到的工资是非常多的,薙切绘里奈曾经在刘昴威怀里,跟刘昴威说过,有一家三星级餐厅每年给出她的工资是足足有着一亿円!
中百舌鸟绢会出什么价,刘昴威并不知道,但是按照薙切绘里奈的水准来评判的话,绝对不是一笔小额度的资金…
一亿円对“百舌鸟屋”来说,一年也能够赚到,但是却占了纯利的一成以上了,不可能拿这么多纯利来请一个“顾问”。
不过睿山枝津也这种顾问却是有着不同,那家餐厅其实更多的是希望薙切绘里奈能够一直在那里待下去的,而不是一种随时可以选择离开的职业。
相比之下,如果是睿山枝津也这种顾问,就只是“兼职”了。
睿山枝津也也一直都是这么做的,虽然人一直在远月学院,但是却同时担任不知多少餐饮企业的顾问……
但现在是,刘昴威并不知道中百舌鸟绢提出的是哪一种顾问。
“当然,是跟睿山一样的了,睿山一直以来,也只是在我开新店的时候,才在选址、时间上出谋划策几句,一个月固定要有近百万的聘请费,每次策划还要额外收策划费。”中百舌鸟绢想到睿山枝津也的收费就感觉到一阵气愤。
“这样的话,我答应你的邀请!”
刘昴威这下子明白了中百舌鸟绢的想法了。
中百舌鸟绢其实是希望刘昴威能够在商品运营上给出建议,而不是在料理制作上给出建议…
虽然刘昴威有超神之舌,但是对于中百舌鸟绢来说并不重要,那些高级餐厅最害怕就是美食家的抨击,但是这和“百舌鸟屋”没什么关系,它一个卖熟食的,美食家怎么评价它,对于它的消费人群几乎没什么影响。
谁都知道,星级餐厅的菜品比“百舌鸟屋”的炸鸡美味,但是两者之间肯定不存在竞争…
那些来百舌鸟屋的主妇,难道还能改成每天下班顺路去星级餐厅打包几道菜回家?
而随着刘昴威接下来了这个职位,也就代表着刘昴威第一次实地研修的工作进行了完美的展开,接下来的几天内,百舌鸟屋的生意迎来了一波增长…
等到一周的时间结束的时候,刘昴威直接就得到了来自中百舌鸟绢的满分的评价,随后挥手告别之后,便向着远方走去…