奶奶拍了拍秦倩的手，“那敢情好！真是个贤惠的女娃子啊！”

因为怕奶奶饿了，秦倩加快速度，两个菜放在两个锅里，一起炒。

左边的锅，将香油烧沸，下入花椒，炸出香味后捞出来扔掉，然后将切好的西葫芦导致锅里，再放入白砂糖、盐、味精等调料，盖上锅，稍微焖一会儿。

右边的锅里倒花生油，七成热时，将茄子逐个放入锅内翻炒，被热油煎炸的茄子慢慢呈现漂亮的金黄色，秦倩再往里加入姜末、酱油、食盐、蒜瓣和清汤，大火烧沸后，盖上锅，文火闷十分钟。

左边的西葫芦已经将锅里的汤汁完全吃进去了，秦倩把菜盛出来放在一边。

然后她用白糖、淀粉加水调成芡，，解开右边的锅，将茄子翻匀，倒入芡汁，“这个再闷一小会儿，收完汁就可以了。

秦倩让翠翠再烧一会儿火，把已经晾凉的油炝茭瓜端上桌，最后在上面淋上香油，“奶奶，您尝尝这个，这道菜能防癌抗癌，还对痛风有用。”

“好！”奶奶说着好，也没动筷子，等着她们一起上桌。

这时烧茄子也已经好了，秦倩又放了些味精调味，翻了两下，确认所有的汤汁都被茄子吸收净了，起锅装盘。

三个人坐在花架下面，每人端着一碗来自大山下无公害的稻米，吃得又香，聊得又高兴。

翠翠边吃边夸：“这个鱼肉羹好好吃，清香可口，荠菜柔嫩鲜美，味道和我做的就是不一样！”

“那你就多吃点，”秦倩笑着舀了两勺鱼肉羹给韩奶奶，“奶奶，您尝尝这个，好消化，是用荠菜和小鱼做的。”

“这是小鱼啊？”韩奶奶很吃惊，“完全看不出来哩，这个是火腿我知道，这个绿绿的是什么？”

“奶奶，那个是荠菜。”

奶奶仔细看了看，好奇道：“荠菜？翠翠，咱家哪里来的荠菜？是倩倩姑娘拿来的，还是你大良叔从城里带回来的？”

翠翠笑着解释：“奶奶，荠菜就是咱们山里遍地都是的地丁，花花菜么！”

“哦，是花花菜哦！”奶奶恍然大悟，“这样吃起来还怪好吃的！我们这儿都是用它做饺子、包馄饨、蒸包子吃，没想到还能做这个，那山里遍地都是，不值钱，能采好些！”

秦倩失笑，再次开启小课堂模式：“奶奶，你可别小看这个花花菜，它可是野菜中的珍品，能清洁胃肠道，降低胆固醇，还能降血糖，抗病毒，预防冻伤。”

“好家伙，这么多用处！”韩奶奶吓了一跳，看着碗里的荠菜，就像看宝贝一样，“那我明天一早多去采一些，翠翠你也去，咱们以后顿顿吃花花菜！”

翠翠被这个“顿顿吃”给吓到了，苦着脸说：“奶奶，东西再好，也不能总吃啊，是吧，倩倩姐？”

收到翠翠的求救信号，秦倩失笑，只好解释道：“奶奶，翠翠说的有道理，什么东西吃太多了都不好。而且，我刚才说了这荠菜的好处，其他的菜也都非常有营养呢。”

秦倩指着那道油炝茭瓜，“您看这道油炝茭瓜，这是一道湘菜，说白了就是炝炒西葫芦。中医认为，西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效，能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用，对防治糖尿病还有效呢！”

韩奶奶一边惊叹，一边又吃了两块西葫芦，感觉自己的身体一下子就轻松了好多。当然，这只是奶奶的心理作用。

秦倩加了块茄子给奶奶，继续说道：“这道烧茄子有利于健脾开胃，对痔疮和溃疡都有好处，而且还适合高血压和动脉硬化患者吃。茄子寒，能请热血、散瘀肿利水湿、止疼痛。大蒜辛温，可以暖脾胃，解邪毒。奶奶您看，您院子里种的都是宝贝呢！”

“还真是！”奶奶激动地直拍大腿，咱们这地里种出来的，都是宝贝。

“奶奶你快吃，一会儿菜凉了！”翠翠边吃边催促道，“这茄子有股鱼香的味道，西葫芦也很香，比我做的要软烂。我看到倩倩姐姐怎么做了，挺简单的，以后我经常给您做。”

“好，好！”韩奶奶连连点头，示意秦倩，“倩倩，你也快吃，别光顾着给我夹。”

这顿午饭由于吃的比较晚，等三人将三道菜吃的干干净净，在院子里溜达着消化食时，太阳已经西斜了。

秦倩按照惯例，把刚才录制的视频发到微博。

@吃货秦倩v：今日份午餐，虽然晚了一些，但却值得。纯天然无公害的蔬菜，大自然馈赠的礼物。【视频】

守候已久的网友们立马纷纷出现，争相评论。

——纯天然？大自然？这个女人真的去了？

——早上有网友发了照片，确实在去G市的飞机上偶遇了秦倩本人，据说穿的特别怪异，看来实锤了。

——还真是说走就走的旅行，但愿你能坚持住，别一看人家的环境不好，就哭着跑回来喽！

——怀着批判的心情点进去，擦着口水我退出来。嗯，真香！

——前方真香警告！！！虽然明知道她是抱着博关注的目的去的，但我依然无法对眼前的美食说不！我也想去。

——天哪，没在高大上的厨房里，而是在土灶上，竟然也做出如此好看的家常菜，秦倩当初真的不是在厨师学校毕业的吗？