顾心在成衣店拿的五十两银子，这些天买日用花了一两多，因为从顾家出来什么都没带，日常的生活用具全都需要重新置办，这笔开销没法省。

准备绣品的成本材料，外加雇人，花了一两多，短期内还需要五两预算。

准备快餐的用具和原材料，又是二两。

这十两银子就出去了。

盖房一共需要十多两。

回头还要去城里，从钱庄给六太爷取二十两应急。

这再给顾老头三两抓药。

最后算下来，顾心手头还剩五两银子可支配。

花钱容易赚钱难，五十两花成五两，就是这么快。

五两银子相当于现代多少钱呢？

古今不同货币之间，一般按照实际购买力来进行转换。

通常用米价作为基准。

古代一两银子能买多少斤米，然后放在现代，这些米又需要多少钱，这样就能算出转换率了。

这个转化率不是固定的，因为米价经常浮动，一旦碰上灾荒或通胀什么的，就需要重新考量。

比如中国古代，以明清为例，在朝代早中晚期，一两银子的购买力不尽相同——

有时一两银子相当于现代六百块人民币。

有时，则相当于一千多，甚至还有一千五六百元的时候。

顾心前世做商务，自学过一些货币知识，对此也有了解。

她根据前两次进城的考察结果，粗略算了算这里的生活成本，然后估算出，此时一两银子差不多相当于她前世的一千块。

一个铜板，则约等于一块钱。

所以她手上，现在有五千块的可支配余额。

五千块能干什么？

随便花花也就没了。

当然是赶紧把小本生意做起来，每天有进账才行啊！

“灵儿，在家跟娘好好学针线，也催着娘专心做针线，每天去探望一下爷爷就好了，我不在家，你别让娘在顾家多待，免得受人欺负。要是有事，先找六太爷或四叔做主。”

这天早晨，顾心叮嘱了妹妹一通，收拾收拾出门。

“姐，你要去县城买饭食吗？我跟你去帮忙好不好？”顾灵帮姐姐往车上搬东西。

“不，你好好在家学针线，这是一门技能，学会了可以傍身。要真想帮忙饭食生意，可以在我做饭菜时学厨艺。”

顾心把顾灵留家里，也是为了看家，这丫头年纪小，但很机灵，遇事比何翡翠还强。

她带上刘大娘进城，坐的还是段老头的车。

刘大娘是帮手的，段老头也是，除了用他的车，再给他一天帮工的钱，算下来比多请一个帮工划算。

顾心现在出门卖饭，带的家伙什儿多了不少，除了已经做好的一部分饭菜，还有临时用的小炉灶，炒锅铲子等炊具，碗筷餐具也多了，招待客人的小桌小凳也有几套，不再是几条简陋长板凳。还带了一大块拼接的粗布做凉棚。

这些都是她最近置办下的。

上次快餐试水很成功，所以最近的进账，她就指望这快餐小摊了。

这些天给盖房的工人们做饭，她趁机又试水了几样新菜，根据乡亲们的口味做了些微改良，这次一并推出。

进了城，还是在原来的地方支摊子。

顾心还用一块布做了个小招旗。

上写四个大字——

飘香快餐。

“六文钱一份素菜加饭啊，送汤送咸菜！十一文吃贼香贼香的肉丸子！还有红烧肉，小炒肉，爱吃什么任选！好吃不贵，干净实惠嘞！”

段老头扯开嗓子吆喝。