“顾心姐,可以吃了吗,可以了吗?!”孩子们都等不及了。
“好了!”
顾心揭开锅盖,蒸汽升腾,将浓郁的饭香散出好远。
惹得邻居都忍不住过来询问,看看是什么好吃的东西。
一个个小粽子捡出来,盛盘装好,顾心不但请主人全家吃,还给左邻右舍也送了些。
吃的人都是赞不绝口。
要不是刘大娘正为冯家的事情闹心,大家不宜太热闹太高兴,今天晚上大伙就要跟过节似的,开开心心吃夜宵赏月了。
米粒又弹软又焦脆,很奇异的口感,香菇萝卜的食材香味混杂一起,每一口下去又有肉粒掺杂,偶尔咬到一口锅巴,咔嚓咔嚓,香得舌头都要吞下去!
“这东西叫个什么名儿呢?从来没吃过啊。”一个邻家大爷问。
顾心利落地收拾炊具和灶台,答道:“粽叶包的,就叫‘香菇粽米饭’吧。临时乱起的名儿。”
“哟,难道这么好吃的东西,也是你临时乱想起来的做法不成?”
顾心收拾完灶火,把膛里的火熄灭了,没烧完的柴火都捡出来放好,明天摆摊能接着用。
她做夜宵用的都是自己的灶台炊具,柴火也是自带的,没耗费主人家的物资。不然用着人家的东西,怎么能算酬谢人家呢。
见大家关心夜宵的做法,顾心也没藏私,笑道:“不是我临时想的,这是一道南边的吃食,能当菜也能当饭。本名儿叫做‘香菇糯米饭’,原本是用糯米来做,但是炒糯米耗时长,晚上吃糯米也不爱消化,我就改用了白米。南方那边荷叶多,是用的荷叶包饭,我改的粽叶。”
大伙吃得津津有味,听得也津津有味,纷纷夸奖顾心手艺好,心思也巧妙。
顾心都被夸得有点不好意思了。
她这叫什么手艺好啊,就是上辈子喜欢吃美食,出差到哪个地方都要挤时间去品尝当地硬菜,吃爽了还要研究做法,一点一滴这么积累起来的。
她就是在吃食上见识多些,论手艺,比大厨差远了。
也就是直水县城的饮食产业不怎么发达,很多东西人们没听过没见过,她才有了发挥余地。
夜宵她没做多少,大家你一个我一个,没一会就全给吃光了。
几个孩子吃得高兴,央求顾心以后一直住他们家,好天天给他们做好吃的。
晚上,刘大娘跟顾心同屋,住在这家的南厢房里。
刘大娘道:“这南厢房空着,就放些杂物,不如跟他家说说,先租下来住一个月。珍儿一家子不知什么时候才能从牢里出来,万一时间长,一直白白借住也不合适,再好的亲戚也不能这么耗情分。”
若没有珍儿到处贴标语的事,刘大娘还没生起在县城长住的心。但现在事情似乎闹大了,她就怕拖延时间太长。
虽然做货郎起家,一个铜板一个铜板攒起来的家业,但刘大娘从不在钱财上占人便宜,遇事习惯于先把人家安顿好。
顾心思索片刻,同意道:“若能租下也好,房钱我出,咱们一起住。”
帮刘大娘是个契机,其实,她之前就考虑是否要住县城了。
这样不用每天村里城里来回跑,省下时间能做其他事。
直水县的餐饮业还大有可为,顾心不满足于只是摆小摊。
这户人家本分忠厚,若能租住,当然是最好了!