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一百五十四 “珍珠翡翠白玉汤”(1 / 2)

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一个假期不见之后,宿舍里的人再见面就显得格外的亲切,很像是结了婚的人的“小别胜新婚”。

子栋还从家里带来了他们的特产,“炒钉螺”。

这东西我别说吃了,长到这么大,见都没有见过。那东西外观看起来怪怪的,有点像是我们小时候为了打虫子而吃的“宝塔糖”。

我一直不敢碰它,尽管它浑身上下散发着诱人的香气。

这香气撩拨着我的口水,我强忍着,等宿舍里的他们从那“钉螺”里咂出肉,吧唧嘴后,我才伸手去拿。

别说还真的是好吃,巨好吃的好吃,好吃到一吃就停不下了,大家一起围了上来拼命的抢,生怕自己少吃了一个。

那一袋子炒钉螺很快就被消灭干净了,吃完了之后还都意犹未尽,流着口水的咂自己的手指头。

都嚷嚷着让子栋周末回家,再来一定再给带。自己带的东西被大家喜欢,子栋也非常高兴,满口答应的,后来再也没有给拿。

胡原庆也从家乡里拿了特产,不过是主食,名字叫“莜面”。由于子栋的特产太过美味了,胡原庆的就有些受冷落,弄的胡原庆挺不好意思的,尴尬的在那介绍“莜面”有多好吃。

剩下的我们都没有特产,所以也就没有不好意思了。

我吃饱了在那想,我家乡到底有什么好吃的特产?想来想起想不起来。

如果非要拿着枪指着我脑袋,逼我找一个特产的吃的的话,我想那就是我们那的“熬菜”了。

这“熬菜”是主食是菜也不好说,反正是有主食时可以拿它当菜,有菜时,可以拿它当主食。

“熬菜”在我们当地是使用柴火、大铁锅制作,然后把各种切碎了的菜往里扔。这菜分别有白菜、豆腐、粉条、冬瓜、海带、土豆、等等等等,还有肥瘦相间的肉。

综上所述的菜,全部倒到一起来烩,等把所有菜的味道,烩成了一个味道的时候,这“熬菜”就算大功告成了。

食材和刀工一律没有讲究,只要不整颗往里扔就算OK,是红白喜事的必备首选之佳品。

我私底下一直觉的这“熬菜”,很有可能是“珍珠翡翠白玉汤”的原型,是明太祖朱元璋的挚爱,当了皇帝都念念不忘的菜品。

只可惜我这个人是个“口味刁民”,不敢不避了皇帝的讳,不敢和皇帝一样的喜好。

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