瑞哥的庄子榨出第一批油,肖老爷收到豆油当晚请张嘉过府。
张嘉进屋瞧见桌上一个坛子,打开盖闻了闻。
是这味道,小时候买的豆油就是这个味道,没有现在的提纯技术看着颜色有些深。
肖老爷在一旁小心的问了一句:“这味道对吗?我闻着一股子生豆子味。”
张嘉盖上盖子对老爷说:“是这个味道,这油吃的时候要欢开再用。”
怕肖老爷没听懂又解释了一句。
“是把油先烧一下,冒了烟后可以炒菜,也不能冒烟太多,这个要尝试自己掌握火号,我先去做菜给您尝尝。”
懒生帮着把油坛子搬到厨房。
张嘉跟厨娘商量着炸麻花,油饼,豆腐泡,素的萝卜丸子,给瑞哥炸了一大盘地瓜条。
地瓜条不算成功,没有快餐店炸的酥。
炸好后上桌,先请肖老爷品尝。
肖老爷怕有生豆子味,每样夹起来闻了闻,品尝了一口,放下筷子吩咐夫人:“快拿食盒来。”
瑞哥警觉,根据以往的经验这是要送给东家。
趁肖老爷没注意,端起地瓜条就跑。
肖老爷气的在后面骂。”你个小兔崽子,你给我送回来。”
回身抽出条案上的鸡毛掸子要去追。
张嘉拦着他,“老爷,那个做失败了,送去反倒不好,就让瑞哥吃了吧。”
肖老爷听说是做失败的,那好吧,便宜这个兔崽子了。
自己拎着食盒,让懒生抱着油坛子,坐马车给主子爷献宝去。
四爷茹素,吃食比较单一,今儿尝了这豆油做的食物比菜籽油的要香,没来得及说赏,带着东西进宫孝敬父母去了。
张嘉他们在家里还没吃完饭,肖老爷回来了。
大伙等着听东家的态度,瑞哥等着看东家的赏赐。
肖老爷两手空空的回来,问他东家什么态度,他也不知道。
瑞哥心里盘算,这是东家不喜欢。
太好了,要是被东家瞧上了,自己连地瓜条都吃不上,他不要是最好。
第二天晚上,张嘉刚进家门,懒生来请。
说是瑞哥在家作闹,老爷请张嘉过府教训他。
张嘉心说他亲爹的鸡毛掸子都震慑不住他了?这是作什么呢。
跟着去了瑞哥家,进门一瞧小家伙刚挨完打。
背朝上趴在炕上,瞧见张嘉来了急忙拉上被子盖住。
被子蹭到皮肤上的伤,又是一阵火辣辣的疼。
呜呜的哭两声,抽抽搭搭的跟张嘉告状。
“姐,东家瞧上咱们的豆油了,把咱庄子上产的都要走了,还不给银子,这不是抢吗,那是我的庄子!我的豆油!凭什么不给我银子!”
越说越生气,越说声越大,到最后是振臂高呼。
肖老爷在隔壁听见了,举着鸡毛掸子从外面冲进来。
“小兔崽子,你还敢说,我今儿非打死你不可。”
夫人在后面哭喊着,拉着他的手。
张嘉大概听明白了,多大点儿事,闹成这样。
冲着肖老爷一举手,说:”我听明白了。”
转身坐在瑞哥床边。
“这事是瑞哥着急了,东家要豆油是好事,这豆油普通人家一年也用不了多少,全指着卖给这些达官贵人,东家要去做了吃食宴客,等于是给咱们做了广告,要是宫里吃好了,以后咱们就是宫里的供奉。”
说完给瑞哥一个你可明白的眼神。
小傻胖子满眼的没听懂。
张嘉白了他一眼,说:“宫里的供奉,一斤油你要他十斤油的银子都不多,何况东家这次要这么多油也会给些赏赐下来。”
说完张嘉后悔了,东家那人倒是不抠门,可是有个坏毛病,一高兴就忘了赏赐也是常有的事。