她想了想，委婉解释道。

“酒楼鼓励几位大厨新创菜品，并不会对新菜品口味进行限制，另外为了公平起见，品鉴会之前不会有人提前品尝到这些新菜品，尤其是掌柜和管事……”

她没撒谎。

彭顺做的那道菜虽然是她教的，但她也只是教了步骤，没要求他先做几次让她尝尝。

她信任彭顺的手艺。

徐鹏尧看向左手侧不远处的齐锦川，淡笑道，“看来齐公子所言非虚，这可不是赵掌柜特意给我准备的惊喜。”

说完也不等别人有所反应，指着那道几乎完整的烤乳猪，同赵宜年说道。

“赵掌柜不如现在尝尝，应该就明白为什么了。”

桌上的烤乳猪，光看模样和前世赵宜年吃过的某些知名饭店水平相比也不逞多让，再加上平日里王才胜展现的厨艺水平并不低，如此不受欢迎实属让人意外。

先前就算她笃定彭顺不会输，也没料到能赢得这么轻易，刚刚的询问也正是因为讶异才会没怎么思考便脱口而出。

徐鹏尧的回答，就差直言这菜做得不好吃了。

赵宜年越发好奇起来。

她接过小厮递过来的干净碗碟，走到桌前夹了一块稍小的乳猪肉，半侧身子准备尝上一口。

筷子刚靠近嘴边，传入鼻尖的香味中除了蜜汁和肉的甜腻鲜香，隐约还流露出一股陌生又熟悉的味道。

她晃了晃神，不知该哭还是该笑。

辨认出那味道的瞬间，她就知道问题出在哪里了。

王才胜竟然在蜜汁烤乳猪里加了孜然！