其实说起这件事儿，宁书本身都觉得不可思议，她原本只是想要凭借摆摊来改善家里的生活条件，因为她毕竟在未来生活了那么多年。

可是渐渐的，她知道，那些再也不是一个简单的想法，而已经成为了她的梦想，是她真正想要去追求的东西。

她喜欢研究美食烹饪美食时的感觉，更喜欢看到顾客满意的神情，甚至由衷的享受这个过程，即便开店创业很辛苦，但是只要有收获，对于她来说，那就胜过一切。

“凡凡，这是我的梦想，咱们这个学期的课也不多，所以我准备开个店儿，有空的时候就来看一看，再雇佣几个工人，无论失败与否，我必须得去试一下！”

张艺凡被宁书坚毅的神情打动了，她缓缓的从椅子上站起来，拿出几个片纸巾擦了擦嘴。

“既然你心意已决，那我作为你的好朋友，肯定会全力支持你，你放心，我一定会把你的店当成我自己的店来照看！”

闻言，宁书心里顿时一股暖流涌过，看来，她还是很幸运的，家人很爱她，现在也有了爱她的朋友。

两人从小摊上出来之后，又开始向前走，一些店已经陆陆续续的开门，周围变得越来越热闹，行人也越来越多。

宁书观察到，在这个小吃街上，其实有很多口味相同的美食，单论炒饼来说，小吃街上最起码有四家店！

这意味着什么？这意味着如果每家店儿都是公平竞争，曝光率都是平等的情况下，那顾客留只是街上行走顾客的1/4不到。

宁书深知这其中的利害关系，于是暗暗的下定决心，她一定要做出一种小吃街上从来都没有过的美食，更何况，她还有那个食神空间的帮助，肯定不担心新品的事情。

这个小吃街空下来的门店不多，有一些原本不干的在这个学期开学前又重新被租了出去。

剩下的全部都是房租高的，大部分人都租不起，所以才拖到现在，一直无人问津。

宁书算了算自己身上的钱，她买了手机空调之后，身上的钱大概还剩下五千块，加上方雅枝的五万，大概也只有五万五千块钱。

要是租一个小的门店还行，但是要是租个大的，那绝对是不够的。

因为这里的门店房租几乎都是以年计费，一次性就得交一年的，宁书走了一大圈，最后也没发现一个可以以月收费的出租门店。

就在这时，渐渐的到了中午，她们两个又再次经过了上次豆粉老爷爷的店前。

那老爷爷看到她们，双眼顿时发光，非常亲切和蔼的冲她们招手，“两个小姑娘，我们又见面啦。”

张艺凡走了一上午，现在苦着一张娇小的脸，闻到店里传出来的香味儿，马上精神一振：“宁书，要不然咱们先进去吃个午饭吧，一会儿出来继续考察。”