市场上许多家禽都打了激素,只是激素多还是少的区别,速生鸡等等。
陈叔、岑温柔一众人认可地点点头。
“但陈叔你又怎么向食客证明,你用的就是农家老母鸡、老鸭?”罗北看向陈叔。
陈叔一愣,顿了顿说:“这个我倒真的没过。”
“你可以与一些养殖户合作,每一只家禽,从出生就做好标记,将信息记录好,让食客知道,他吃的鸡,是什么时候出生的,养了几天,一切都一目了然。”罗北具体说道。
让健康,清晰实在可见,在这个信息时代要是实现非常简单,同时也非常使用。
“这不就像那些猪崽出生那样,在屁股上盖号码吗?”岑温柔立刻“触类旁通”地说道。
“大概类似。”陈叔勉强地一笑说。
“除了用乡村家禽外,还可以加一些更加清晰易辨别的特点,或者说具有标识度的特点。”罗北继续说。
“标识度?”陈叔琢磨罗北的话。
“譬如外观上或者特别某种汤料之类的。”罗北随口引导说道。
“我见过一些汤是在椰子里煲的,这算不算具有标识度?”世雅槐这时候说。
“当然算。”罗北立刻说道。
郭祥聪想了想说:“市面上椰子煲汤虽然不多,但也有,要突显出来恐怕还不足够。”
椰子煲汤、椰子焗饭、椰子焖鸡、椰子果冻,椰子的做法多种多样,在现在这个饮食百花齐放的时代,单纯用椰子当容器做菜,已经不足为奇。
罗北微微一笑说:“那如果是大椰子呢?”
“大椰子?”陈叔诧异地看着罗北。
“现在市面上椰子是不少,但统一用大椰子做菜的就很少,如果你用大椰子做汤盅,保证每一个椰子的大小都在某个较大区间,那又将是一个新的卖点。”罗北解释道。
“是啊,我怎么没有想到。”陈叔惊呼说。
“不但如此,冬瓜盅、南瓜盅等等,这些都可以成为卖点。”罗北笑道。
“罗北,做生意果然还是你有想法。”陈叔笑着赞叹道。
“这些东西给你多一点时间你也能想到,我只不过提了一句罢了。”罗北抿了口红酒笑道。
“陈叔,如果下次你还想开汤铺,可以找一个合伙人擅长打造品牌、谈业务的。”罗北说道。
“嗯,这次失败,我也有想过这个问题。”陈叔认真地说道。
“这酒喝得开心。”陈叔将红酒一口喝完。
“哈哈,陈叔你这是把我的酒当啤酒喝啊。”罗北不禁笑道。
“其实我也不懂酒,下次你拿啤酒招呼我就得了。”陈叔有点不好意地说道。
“没事,咋开心就咋喝,你知道我不计较这些的。”罗北毫不在意地说。
牛嚼牡丹又怎么了,最终要嚼得开心。
陈叔最后喝到微醺才离开,走得时候满脸的笑容。
“陈叔的心态真是好,汤铺倒闭了,丝毫不见愁容。”世雅槐说道。
“创业最忌输不起,很多成功、不成功的商业人,心态都未必比得上陈叔。”罗北也笑道。