陈萧然知道自己经常蹦出的现代想法,尤其是在店铺装修中,完全借鉴了现代商场里精品店的陈设样式,这在古代是从未出现,也没有人有过这种想法。所以,刚开始,程掌柜还有疑问,但当她解释了几次后,再加上施工工头做出了样板,也打消了程掌柜与其他人的顾虑。剩下的,就只有他们对陈萧然的五体投地了。
宋倩这样直截了当,更能让陈萧然感觉舒服。“大堂经理,是我取的名字,就是管理店铺伙计的一个管理者职位,主要是负责对店里的伙计进行培训,帮助店长处理伙计与顾客之间还有伙计之间的矛盾,并要随时掌握店内伙计思想动态并向我汇报的一个角色。虽然听起来这个职位要求不高,但却是我们店铺生存下来并与其他店铺形成区隔的核心竞争力”
陈萧然的话让厨房里的几个女人都不明觉厉,除了程烟和陈文松、陈文柏三个小朋友在门口玩乐以外,陈暗香、小茹和宋倩都一副洗耳恭听的样子。
陈萧然看着其他人都是一副上课认真听讲的学生样子,也想趁此机会给这些古代女子科普一下现代理念“我的店铺是想往女子衣物高级定制方面打造,而能花费大价钱进来消费的,看重的就是店里与众不同的品味和专业、统一的服务。店铺的装修和宣传噱头都是为了吸引顾客进来店里,这就是所谓的引流。”
“但客人走进店里的时候,只有与众不同、符合每个人气质的私人定制还有如沐春风、让人感觉宾至如归的高质量、高粘合度的服务才能拉拢住顾客,让客人心甘情愿掏钱并成为我们店铺的固定客群”
“而这一切的实现,除了我们的产品质量要过硬,产品设计要新颖、独特以外,伙计的服务也是重中之重。没有一家店不是拿顾客当衣食父母,而我们要做的不是停留在表面,对客人迎来送往是最不走心的服务了。”
“我希望每名伙计都能将客人当自己亲人般服务,真心实意将客人当自己的衣食父母,以客人的需求为最高行为准则。也希望我们店铺的伙计能把店铺的事情当成自己家的事情来上心。当然,做到这点也不是件简单的事情,我到时候会给你还有基层伙计一定的权限,让你们根据客人的需求灵活行动。”
陈萧然的话让一直懵懂的陈暗香和小茹都两眼放光,即便她们从来没有做过生意,也没有听说过这种做生意的方法,但她们以一名顾客的身份,来想象这样的服务会是怎样的体验?越想越感兴趣,连她们这样的女孩都感觉有吸引力,更别说其他人了。
而宋倩则对陈萧然最后的一句话表示了好奇,陈萧然其他的话,她虽然也是第一次听说但也不是很难理解,无外乎就是更高规格更高要求的服务而已。她相信,如果自己接受了这份工作,一定能干好。但陈萧然所说的给她和员工一定的权限是什么意思?难道还能让她们自己定价不成?