麻辣烫sp1是起源于四川乐山牛华镇的23传统特『色』小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区有特『色』也能代表“川味”的一种饮食。

2017年6月20日，国家质检总局、国家标准委联合发布公共服务领域英文译写规范系列国家标准，麻辣烫的名词标准翻译为sp，将于2017年12月1日起正式实施。

培训时间

根据个人接收能力，不n学习时间，学会为止，包教包会。吃住免费，中途不再收任何费用。

所有学员一对一的，手把手的实践『操』作培训，

前期师傅做，学员学习，

后期学员做，师傅指点，反复练习，直到学会为止！

培训课程

1讲述麻辣烫的发展史及基础知识。

2讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。