有了初期的领先优势,陈博对这次考核胸有成竹。
纸杯蛋糕的定价是3元一个,相比于豪华牛河套餐而言可谓是亲民不少,是个渊大学子都能消费得起。
“嘿嘿,博哥,来这么早啊。”姚文城扬手招呼。
“你怎么也在?平常不都是踩点到么?”
姚文城弱弱道:“提前学习下,我这周是糖水,怕煮成凉白开给学生。”
陈博没去平常上课的烹饪室,而是去了隔壁的烘焙室,只有那里才配备了烤箱。
他事先翻阅过电子书籍,不同的糕点对于烤箱温度有着不同的要求,自己以前没接触使用过,想先钻研下练手,免得烤糊了。
教室里突然来了位陌生的同学,却没引起太大的关注,找代课这事并不罕见,大家也都习以为常了,反正跟你也不熟,没人会多管闲事。
“你看这个烤箱,它又大又重。”姚文城惊叹。
“就像这个蛋糕,它又小又圆?”
陈博对上rap,把注意力转回烤箱,原以为只有微波炉大小,没想到是四加一合体装,快赶得上小型冰箱了,这么笨重一看就知道是专门供应餐馆饭店的。
烤箱的功能十分齐全,每一种类型的糕点有一个专门的按钮,分别对应不同的烘烤时间,不用自己额外调试,看来是多虑了。
陈博找来一个面相善良的同学,询问道:“你们的低筋面粉和蛋糕速发油是从哪里搞来的。”
“老师上课会拿过来。”
“哦,好的,谢谢啦。”
姚文城见陈博办妥事,插嘴说:“博哥,帮我挑挑食材吧,我还没决定好做什么糖水。”
“你想要简单点的还是复杂点的?”陈博偏过头问。
“简单点的,越简单越好。”
陈博不假思索道:“红薯糖水或者绿豆糖水,两个步骤类似,红薯是切片,绿豆是捣碎,你选一个吧。”
“红薯糖水啊,切片容易,而且讲究不多,切成大小不一也没什么。”姚文城兴奋地点点头。
红薯糖水所需的食材单一,两人换上防护套,径直地走进冷藏库,穿过肉类区,陈博还饶有兴趣地操起块嫩牛肉片晃悠。
“上周我做炒牛河的时候不见有,故意的吧。”陈博甩了两周半,发泄完心中的不满,把肉重新放回原处。
“这周的食材好像更丰富了,是因为有人要做麻辣烫的缘故吗?”姚文城见到了秋葵,这玩意味道一般,价格却相当感人。
“但愿他能满足所有人的胃口。”
陈博加快步伐,来到蔬果区,挑了几个容易剥皮的浑圆红薯,又用调料碗装了点白砂糖和红糖片,郑重地递给姚文城。
“走吧。”
“啊?这么点啊?”姚文城看着几个红薯,感到难以置信。
陈博投去疑惑的目光,“不然呢,这不是你要的简单吗?”
“这也太简单了,要不再加点?”姚文城担心老师那印象分不好,划水要有划水的样子,不能不用桨全靠浪。
“加多几个红枣,再搞份紫薯混搭。”陈博一手拿着一样食材,塞进姚文城怀里。
“我觉得可以了。”