“官僚乡绅不愁吃喝，收租子，要么收粮食，要么收银子，绝对不会要鸡肋一样的土豆。”

宋士慧突然握紧了拳头，像是在给恩师汇报自己这年的心血成果：“所以说，只要解决了土豆面粉的问题。”

“土豆就能完成质的飞跃，从辅粮变成主粮！”

朱舜知道自己这个大弟子看似不说话，其实心里一直憋着一口气。

二弟子宋士意发明了飞梭织布机，实现了织布的初步工业化。

三弟子焦勖研究出了萃取法，开启了近代化工的开端。

就连刚来没多久的四弟子赵斗米，也研究出了东风1型，威力惊人。

他这个作为兄长的大弟子，却是迟迟没有任何的研究成果，虽然宋士慧也知道，选择了农学就不是一件一蹴而就的事情，需要持之以恒的长久研究下去。

但是他也有少年意气，也想做出一些成就。

宋士慧说完那番话，情绪高涨了很多，抽了一口旱烟说道：“就像棉纺织业的初步工业化，只有对于面粉碾磨进行初步工业化。”

“才能大批量生产土豆面粉，土豆才能从辅粮变成主粮。”

黑瘦的宋士慧站了起来，整个人意气风发了很多，望着辽阔的天空说道。

“才能实现粮食的量产化和廉价化！”

朱舜却想到了更深远的地方，想到了超出研究，涉及到庙堂政治的领域。

从此就控制了粮食。

朱舜记得一位世界级战略家说过一句话，也是朱舜非常认同的一句话。

谁控制了石油，就控制了所有国家，谁控制了粮食，就控制了人类。

掌控土地是不可能了，土地都是大明的，不过掌握了面粉，就相当于间接掌控了土地。

掌握了面粉，等于掌握了粮食的价格。

而掌握面粉的人只能是自己，或者自己人，因为掌握面粉有一个前置条件，那就是蒸汽机。

宋士慧意气风发的说完那句话，再次坐在了恩师旁边，抽了几口旱烟说道：“恩师，关于蒸汽碾磨机的构造，徒儿一直在研究，也已经成功了，就差第二代蒸汽机了。”

“有了第二代蒸汽机，一台蒸汽机就可以带动二十五对磨盘，只需要七天就能生产四十三万两千斤面粉。”

“一个月就是一百七十二万八千斤面粉，土豆的产量如果按两千斤来算的话，一个月就能碾磨八百六十四亩地的土豆。”

“这只是一台碾磨机。”

朱舜听到最后一句话，第一反应倒不是震惊蒸汽磨坊的产量，而是深刻理解了宋士慧说的土豆面粉是个大难题。

以蒸汽磨坊那么高的产量，一个月才能碾磨八百多亩地，怕是一个村都不止八百多亩地了。

这还是蒸汽磨坊，要是换成手工作坊，还不知道要碾磨到猴年马月。