一桌子菜肴荤素得宜,且数量掌握得很好,既显得丰盛又不至于过剩浪费。
馆子赠了个干烧岩鲤,滋滋作响着香喷喷端上来,笑笑便知这是依着自己口味送上来的,以前和二哥吃川菜常常点这个菜。古时今日再次不谋而合。
工作餐不宜饮酒,大伙就喝蒙顶石花。
西子握着宋代风格的碧琉璃茶盏:“许是方才说那琉璃瓶子的缘故,我现在看见什么都往香露瓶子的地方想。”
话题终于又回到了‘工作’,笑笑问道:“铺子里的香露价格分几个档?”
西子咀嚼着灯草糕,看看温西岫。
温西岫已经结束了自己的晚餐,目前只饮茶:“香露价格是根据香料成本和制香手法来区分的,每一瓶大约在二两银子到五两银子之间。”
笑笑迅速换算了一下,差不多是600元至1500元之间,似乎跟现代差不多。但古代的制香都是人工,而且都是纯天然,那成本就高多了,再说,现代的香水数量是有严格要求的,一般都是三个规格:30\50\100。笑笑只能再次换算,香水和水的重量差不多,按照水来计算,500毫升是一斤,那么50毫升就是一两。
“咱们的香露瓶子一般能盛多少香露?”
“最小的瓶子是一两瓶,一般常用的是二两瓶。”温西岫道。
也就是50毫升与100毫升两个规格,卖600到1500元,用的可是真正的麝香、琥珀,无一滴合成香精,全部取自温家鲜花庄上的新鲜花材,包括远自云南的花材……
笑笑想起曾经被誉为全世界最珍贵香水的jy香水,中文名字是‘喜悦’。那还是20世纪30年代,每一盎司的jy需要朵茉莉花与336朵格拉斯山五月玫瑰才能制成。据说调香师都心疼了,反复问老板关于成本的问题,j很肯定地说:“我要最好的香水,放心去做。”——“温四哥,你所做的最昂贵的香露,花材的耗费是多少?”
温西岫一时不知怎样回答,望了望窗外的夜色,眼睛映进万盏堤的河灯,令人仿佛坠入流星的深渊:“呵呵,”他轻轻笑了笑,仿佛有些哂然,“曾经用到过上万朵茉莉,也曾用到过上千朵玫瑰、橙花,五百多枝紫罗兰……所做出来的不过是一两重的香精……若真拿出来卖,估计得上千两银子。”