小瓷罐放在桌上,撒发出一阵诱人的香气,还没打开,辛掌柜就忍不住咽了咽口水。
要的就是这个效果,唐默唇角一勾,手上继续忙活起来。
一诺和辛掌柜坐在院子里,守着一盅鸡汤。
一个人盯着鸡汤眼中精光直闪,一个盯着厨房眼神幽幽暗暗。
足足忙了一个时辰,她的菜终于全部出锅,拍了拍手,“一诺,进来端菜。”
随着一道道菜品上桌,辛掌柜忍不住咋舌,连忙上前几步,“丫头,你可真是,可真是真人不露相。”
一个才几岁的丫头,会做炒菜不说,花样还这么多,看看这些个菜,色香味俱全,有一道菜竟然做成了灯笼的形状,上面有半透明的汁水,看着就让人食欲大开。
“还好,还好,平日要养个弟弟,难免花了一点心思。”唐默开心的一笑,很有成就感。
辛掌柜在长备县也算经营了十几年酒楼,品尝过的菜品不敢说上千道,百数左右绝对是有的,再加上他的妹夫是长备县知县,虽然只是个七品小官,但在这偏远的山区,也算是土皇帝的存在了,所以也算经历过大风大浪的人,好东西还真的吃过一些。
菜品上桌,唐默取来碗筷,先打开砂锅的盖子,为一诺和辛掌柜一人舀了一勺鸡汤。
先开砂锅的盖子,顿时一股浓郁的香气扑面而来。
一诺接过鸡汤,先吹了吹,确认了温度,才端起来喝了一小口,辛掌柜这边基本是一把抢过了鸡汤,迫不及待的喝了一口。
好喝!
仅仅浅尝一口,唇齿间就荡漾着一种难以言喻香味,迫不及待吞咽而下,只觉得此汤鲜美甘醇,舌舔唇边,回味无穷。
一老一小同时露出了满足的表情。
唐默在一帮介绍道:“这是菌菇鸡汤,辛掌柜觉得如何?”
“好汤!好鲜!此汤甚妙!”
迫不急待尝了一口鸡肉,果然鲜嫩有弹性,他好久没喝到这么合心意的鸡汤了。
三两下解决了一碗还要再盛,被唐默阻止了。
“辛掌柜,可以了,一碗可以了,还有其他的菜肴需要品尝,不要只喝汤啊。”
说着给他和一诺一人加了一筷子她的第二道菜。
第二道张灯结彩。
这道菜是用茄子夹好肉馅,做成灯笼的形状,过油炸熟,淀粉勾芡,淋上一层酸甜的汤汁。
辛掌柜第一口咬下去,诧异的看了她一眼,“竟然是茄子?怎么炸的如此酥软?”
这道菜看上去就很喜庆,茄子和肉夹成灯笼的形状,配上黄色的胡萝卜,让人看着就很有新意。虽然是油炸,吃起来却没有油腻腻的感觉,这到底是怎么做到的?
唐默呵呵笑了一下,“此菜名叫张灯结彩,加了一种自制的材料,等稍后我在告诉你。”
“来,来,尝尝这第三道。”她给一诺夹了一片,抬了抬手,示意辛掌柜自便。
一诺眉头微微皱了起来,他不爱吃辣,这个菜上边有一层辣椒,他不想吃。
“乖,尝一尝,不辣。”唐默看出他的想法,解释了一句。