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第496章 做食品我们是专业的(2 / 2)

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“今年赶上市场不景气,我们的肉类可以进行外销了。您放心,供应给任何一家企业的生猪肉,我们都是经过市场监督部门的检验检疫的!”

牛文举拿出自己企业的卫生经营许可证,还有生猪检验合格证。

这是一套东西,自上而下的这种一条龙各种证件,对方很满意。

让牛文举有些意外,对方提出要参观自己的中央厨房。

“牛总,实话和您说,我们知道贵公司一直在给大连的很多外企在做餐厅配套,我们也是大型企业,如果您的中央厨房符合我们的要求,我想我们之间也是可以合作的,您说呢?”

望着牛文举有些疑惑,对方赶忙解释。

按照对方说,这次对方有需求在这边建立加工厂,职工食堂和一些配套性企业的食堂也需要合格的企业进行供应。

“好啊,我们的中央厨房是符合欧盟标准的,不过这次不能这么多人进行参观,您选出三位领导即可,中央厨房一般情况下是不允许外人进入的!”

即便是对方有这种需求,牛文举也没必要给对方更多的特权,最终对方的三个主要领导换好连体服,带着口罩进入现场。

此时现场机器正在缓缓的运转,偶尔经过某个区域的时候会闻到某种菜品的香味。

楼下和一楼,生鲜处理,各种预制菜的清洗也半成品加工,接着是称量和真空包装,入库和周转。

二楼整个车间是熟食的加工与处理,整条白钢生产线,不断的有工人在擦拭。

地面就跟镜子一样抛过光,生产线的尽头,熬制的各种菜品装入罐子,桶盖封装,周转车也是半自动化,工人仔细的检查每一个工序。

整条生产线最大的噪音就是头上的轴流风机,整条生产线的味道全部被抽走。

净化送风装置同样在每个不引人注意的位置,保证现场的氧气供应。

“牛总,你们车间的味道是最终怎么处理的?我们所有的食品加工企业这方面都是难题,我们企业都被周围群众投诉过!”

对方的其中一个领导在出入口位置,仔细的抽动一下鼻子,发现并没有预期的那种各种食物混在在空气中的现象。

“这个得益于我们的工程师,咱们企业有专门的食品设备加工厂,有专门的工程师在做配套设备,在设备生产之初我们就做了严格的规定,废气的处理必须达到国家的一级标准!”

“至于后期的各种废气和废液的处理,这个并不难!咱们企业是采用的集中处理方式,这也是和粮食学校实验室联合开发做出来的!这一套东西我们已经申请了专利,每个月这些地沟油都会被车拉走,到处理厂处理,不需要我们操心!”

整个企业建立到现在,牛文举手下的人没有一天是闲着的,哪怕是张岩升。

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