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第一百二十四章 东坡肉(1 / 2)

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也不细述英台和银心在这宝葫芦里,与陶笛相处下来,也是十分的愉快,后来发现,陶笛这个人还挺好相处,而且是个性子直的人,所以就算是田地交给他全权处理,也是十分放心的。

在陶笛的安排下,英台是拥有葫芦的人,自然这葫芦里的天下,土地都是英台的。

所以这些村民帮助英台种地,也能得到好处,就是英台把地租给他们,他们所得留下一部分剩下的要交给英台作为租金。

这样的话,英台就连花果园,粮食等,一共种了一百亩之多。等这样把葫芦里的事情安排妥当之后英台和银心也就趁天还没亮出来了!

英台和银心两个人出来之后,又补眠了一两个人小时,天也就亮了。

每次进去葫芦里都要一夜,每次去,没办法,都又是晚上才能去,白天又去不成。这样熬夜回来,好在英台和银心都是小孩子的身体,精力足,阳气旺盛,几下子就又恢复了!

英台中午时候才醒来,银心天亮就起来了,生怕府中有不知好歹的墙头草,再去给老爷太太说了什么不该说的闲话,到时候可就没这么舒服了。

中午了,银心和英台一起吃饭,今天的饭菜都是可口的青菜,还有一些鸡肉和红烧肉。

英台说:“你别说了,当嘴馋人家的小姐还真是好,嘿嘿……”

银心笑道:“怎么了?突然感慨万千的,呵呵……”

英台笑道:“喏,你看看,这东坡肉,软弹香嫩,真的不要太好吃,还有这三鲜汤,油爆虾,而且最重要的是,这么好吃的饭菜都不用我们亲自动手呢!”

银心说:“真是馋猫,原来就为这个觉得生到有钱人家里好呀!哈哈哈……不过说的也是,要不然的话我们俩要是生到个穷人家里,跑到古代别的不说光馋就馋死了!”

小菊说:“小姐你们在说什么呢?这个是红烧肉,不是什么东什么坡肉!”

英台说:“哦,我也差点忘了吃东坡肉,是宋朝才有的呢!”

银心说:“对呀,东坡肉,是红烧肉经过苏东坡的改良才变成东坡肉的……”

英台说:“东坡肉并不是因为苏东坡爱吃才命名的!”

宋朝苏东坡(1036-1101年),作文名列唐宋八大家;作词与辛弃疾并为双绝;书法与绘画也都独步一时。就是在烹调艺术上,他也有一手。当他触犯皇帝被贬到黄州时,常常亲自烧菜与友人品味,苏东坡的烹调,以红烧肉最为拿手。他曾作诗介绍他的烹调经验是:“慢着火,少着水,火候足时它自美。“不过,烧制出被人们用他的名字命名的“东坡肉“,据传那还是他第二次回杭州作地方官时发生的一件趣事。

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