李凌把薯条一根根地放入了油锅里炸，薯条表面不多时便争先恐后地变得金黄金黄的。

李凌一边炸着，一边想着这全家桶还缺哪几样东西，他在脑子里过了过，发现把最重要的番茄酱给忘了！

想的太入神，再一看锅里，薯条已经炸至金黄了，李凌急忙把薯条都捞了出来，又把另一部分继续倒了进去。

薯条不需要炸得太过火，因为需要二次复炸，才能激发出薯条香脆又丰富的口感。

把薯条都炸好放到一个盆子里之后，李凌便着手准备制作番茄酱。

李凌把前几天刚摘地新鲜番茄拿了出来。

首先，番茄需要洗净，然后扔到锅里煮得半熟。

李凌煮了一大锅沸腾的水，手脚利落地把几个成色上好的番茄都扔了进去，约莫喝一杯水的时间过后，番茄肉眼可见的软了起来，李凌把煮熟的番茄捞出来，放进了准备好的凉水盆子里。

静置了片刻之后，李凌又把番茄的表皮轻轻地剥去，之后，再把番茄长梗的地方青肉挖去，避免制作出来的番茄酱发苦。

本来，下一个步骤应该得把这些番茄都拿到搅拌机里搅碎，而古代哪里有这种东西。

但是，番茄酱的制作又要求番茄要搅得很碎，手动地捣碎一般没有那种效果。

一般人不能，这不是有祖凉这个不一般的人吗，李凌眼睛“叮”地以下发亮。

“祖凉！”李凌向前厅里正在喝茶的祖凉大声地喊到。

祖凉以为出了什么事，急匆匆地跑了过来。

“怎么了！”他焦急地问。

“十万火急，快，帮我把这些番茄都捣烂捣碎，要捣得连番茄样都看不出来！”

李凌迅速地说。

“就是要像……米糊的形状那样，明白吗！”

担心祖凉听不明白，李凌又细细的说了一遍。

祖凉没想到李凌又开始指使起他做事来了，一脸无奈：“不要那么火急火燎的，时候还早呢。”

“哎呀，你不懂，番茄酱要做很长时间的。”

祖凉了然，撸起袖子拿过李凌帮他准备的工具就开始捣鼓。

“噔噔噔”的声音在李凌的院子里响了约莫一柱香之后，几颗饱满的大番茄终于变成一堆番茄泥。

红澄澄的粘稠物铺在碗底，李凌拿过用筷子搅了搅，朝祖凉夸赞道：“你好厉害！是我想要的状态了！”

祖凉被夸的有些不好意思，“你慢慢来，时候还早。”

李凌表示明白，又把祖凉这个好帮手亲切地“赶走”，表示自己要开始做番茄酱了。

古代没有绵白糖，李凌又懒得自己再动手做，于是只好拿了可替代的麦芽糖替代，加入适量的麦芽糖之后，还得把番茄酱冷藏一下。

李凌把一小碗番茄酱小心翼翼地放入了井内，在古代，水井就是最好的冰箱！

冷藏需要些许时间，李凌又准备做几杯饮品。

本来可乐配炸鸡乃是天经地义，两者就像天仙配一样。

但在古代，上哪去找可乐喝。

李凌心里甚是可惜地想道，难道这辈子只能在心里怀念着肥宅快乐水了吗？

片刻之后，李凌想到了一个好点子，酸梅汁！