一大早来得时候，一听街坊邻居议论着酒楼要招新厨师去分店，他也按捺不住去找了李凌。

当然，他也想当厨师，以前他没这个奢望，但自从李凌收了他当徒弟，他也渐渐体味到了其中的乐趣，现在当厨师已经成为了他的梦想。

“师父，我也想去分店帮忙。”小明是个直爽性子，直接点明了来意。

李凌听出了他话中的意思，他收了小明没些日子，虽深知这小子聪明有天赋，但他毕竟刚接触这个行业没多久，功底不深，还是自己的徒弟，这不免让人嚼舌根说他走了后门。

李凌也懂这个徒弟的心思，无非是想减轻一点负担，也可以圆了梦，机会都是平等的，既然人人都可以参加，小明当然也有资格。

“但你需记住一点，我可不会让你走后门的，你必须凭借自己的努力在一群高手间争取这四个名额中的一个。”李凌提醒到。

“师父放心，我会凭借自己的实力赢的！”小明信心满满对着师父允诺，脸上都是自信的笑容。

看小明这干劲十足的样子，李凌也放了心，反正让他闯一闯磨砺一下也好。这个培训反正也要凭本事留下，若是小明有能力留下来，也未尝不是件好事情。

他家里的情况李凌有所了解，若是小明成了厨师，每月五两银子的收入对于他，也是很大一笔钱，起码能过了不愁吃喝的日子。

“等刘掌柜统计好了人数，我再筛选筛选，当然，你也要参加筛选的。”对于小明的基本功李凌还是很信任满意的，但说过不能走后门，当然筛选也是要参加的。

小明一听师父同意了自己的请求，赶紧谢了师父回后厨好好准备一番，毕竟师父选拔出来的厨师，功底阅历他肯定是比不上的，这次是场硬仗。

李凌找来了刘掌柜，让他整理一下符合条件的厨师，将前来报名的人做个统计，剩下的就交给他来进行考核筛选。

“东家我感觉这情况不太妙，可能我们这待遇名声太好，来报名的人实在太多了。”刘掌柜说着，有些无奈地笑笑。

“把那些来找乱子的，年纪不符的给除去，剩下的留着我来培训。”李凌又提出了一些限制。

刘掌柜还想说什么，终究没出了声，只给了李凌一个意味深长的笑容，便暗暗退下了。

如刘掌柜所说，门口来报名的人排了个长队，果然如李凌猜想的一般，有些人只看中了薪资，年纪大的，没有一点功底的，地痞流氓都在了队里。

只一个上午，登记名册就已经写了满满一大页名字，刘掌柜按照李凌的叮嘱，将其中年龄不符，臭名远昭的名字除了去，再而将名册给了李凌。

虽说除去了很多人，名册上还是存留了不少人，当然，这么多人肯定是不能都参加培训的，他们厨房留不下这么多人。