听见小伙子的话，再看他的做法，众人纷纷震惊住了，这好个狂小子，竟然有这般狂气，一些围观的老者不禁暗叹。

说来要想赢，是越往后越好的，评委们听了李凌的建议，是每吃完一道菜要漱口的，所以不用担心前面的菜影响了自己菜的味儿。

反而你若是放在前面，说不定评委就忘了你菜品的味道，结果反而不好了。

围观的百姓议论纷纷，都说这小伙子是昏了头，恐怕这次要落选了，也有支持者惋惜的，刚刚也得了第一名，如今也是可惜了。

一同竞争的厨子也嘲讽笑了，这小子看着面生，应该是个新人，不就刚刚赢了第一名，竟这么狂妄起来，该给些教训来了。

“何人给你这般自信心，真是猖狂！”一同参加选拔的厨子忍不住讽刺到。

“对呀，也大可不用这么侮辱我们吧！真以为自己赢了刚刚的初试就胜券稳操了？”其他厨子也纷纷应和。

“还真是自以为是，不知天高地厚！”人群中也有人看不下去的，扬着声音喊过来。

李凌原以为这小子年少轻狂，会与他们据理力争，谁承想他看过去却发现小伙子脸色丝毫未变，只静静站在原地不动。

那小伙子没有生气，愤怒，亦或是沮丧，反驳，只静静站着，心中都是底气。没有因为一时的冲动和别人较劲，毁了自己的前途。

这股子自信是别人难得有的，临危不惧，坐怀不乱，是优秀的厨师必须具备的。

因是经常有顾客如此刁难厨师，如果直接上去和顾客动手，该是直接被辞退了的。

李凌心下十分满意，这倒沉得住气，没有因为别人的讽刺乱了阵脚，可他虽然心里满意，脸色却也丝毫未曾表现出来。

“行了，都别吵了，这里不是你们喧哗吵架的地方，一切都按照顺序品尝，不做调整。”李凌厉声说到。

众人一听李老板发话了，也都纷纷静了下来。

小伙子听是李凌拒绝了，也没说什么，刚刚是这么多反对的声音确实让他认识到了可能真是自己的错了。

“我宣布——试菜开始——”刘掌柜一声令下，评委们也拿起了筷子准备品尝。

第一道菜是莲蓬鸡，李凌和众评委尝了一口，鸡肉软糯，带着莲子的清香，只是其中的香料似乎放多了，导致香料味道快要盖住了鸡肉味儿，不可不可。

而且此菜并非原创，乃为长安名菜，始于隋唐时期，为名厨由万里碧莲之景有感而发自此做出，流传至今，宫里的达官贵人也很是爱吃。

第二道是面食，绿莹莹的面很多评委也是第一次看，创意很是不错，一传上来问，原是面里加了菠菜汁，这才是了绿色。

都说吃面先喝汤，面汤是决定一碗面好坏与否的关键。