沈歌一乐，那敢情好，她可以做简易披萨了！

远离现代社会已有个几年了，沈歌已经忘记了披萨是什么味道，还有德克士肯德基和麦当劳。有时候想起来那种味道真的是意犹未尽啊，早知道就该听从袖珍爷子的话乖乖回去了。

不过念头也只是想想而已，她才没那么意气用事呢。

“少夫人你要用面粉做什么？”

“披萨。”

“什么？”

“披萨——”

所谓的简易披萨，用面粉，水，盐，小番茄，洋葱，番茄酱，葵花籽油，彩椒，黄油，发酵母以及酱油料酒的配料。

做法很简单，没有正宗披萨店的繁琐程序，不过在这种没有先进技术的地方，能做出简易的披萨已经很不错了。

先把发酵母放水里搅匀，将面粉和盐混合搅匀放入一个器皿里，加入水。放水的过程不能一下子全部倒完，需要一边倒水一边用筷子搅匀面粉，当面粉成为棉花絮状时就要停止加水，然后揉面。

沈歌身子刚刚有点恢复，揉面使不上什么劲，在这一步完全是求助了厨娘的大力。

在刚揉成团后，加入黄油继续揉，黄油如果没有软化，可以直接摁进去，软化后直接揉就行。揉到不粘手后放进另外一个器皿，盖上盖子，让它自己闷闷发酵就行了。