聚书轩hbcjlp.com

繁体版 简体版
聚书轩 > 都市小说 > 那个天后背后的男人 > 第一百八十九章 复杂的烤制工序

第一百八十九章 复杂的烤制工序(2 / 2)

 推荐阅读: 重回大佬身边之后我翻车了 快穿:撩翻男神999式 腹黑沈少追爱记 摄政王他又醋了 艾瓦隆大陆的扫把星 阎王是食神 穿书之后我嫁给了反派 英雄联盟之我最嚣张 顶流夫妇上夫妻综艺成了国民CP 反派:当女主失去降智光环
最新网址:hbcjlp.com

不过感叹完后,就是对这道烧鹅更加期待起来。

制作起来如此麻烦的一道菜,那它的味道,又该是何等美味?

“阿叶,等到它们风干之后,就可以进行烤制了?”顾清影问道。

“还不行,要再上一层脆皮浆,继续风干后,才可以烤制。”叶青回答。

“那等它们风干要多久?”陆妍妍问道。

“最少两三个小时吧。”

“好久啊!”陆妍妍惊叹,“这好像是伱第一次花费这么大的功夫,去做一道菜吧?”

就算是之前那道凤凰水晶,都没有费这么长的时间。

“所以你现在感受到了我的诚意了吧?”叶青笑道。

“嗯嗯!”

陆妍妍的头点得跟小鸡啄米似的。

何止是感受到诚意了啊,她简直的有点受宠若惊!

之前叶青为了给她赔礼道歉,说要做一道特别的菜式给她。

当时她还以为叶青是为了让她消气才那样说的。

没想到他还真的花费这么大的功夫来做一道菜。

这实在是让她太意外了。

“行了,让它们在这里吹着先,我们到里面去。”叶青道。

接下来,就是等待的时间了。

三人回到客厅,一边看着电视聊天,一边等待着。

叶青时不时出去翻动一下鹅,让其更好地风干,顺便再抽空调制了接下来要用到的脆皮浆。

不过在见识到这道烧鹅制作的复杂程度后,陆妍妍却是不想再吃酱饼了。

用她的话就是,现在饿一点无所谓,到时还能留多点肚子,来好好品尝叶青如此精心准备的美食了。

有人一起陪着的时间,还是挺快过的。

两个多小时后,叶青见两只鹅的表皮都风干了。

就将其拿进来,把脆皮浆上了之后,又挂出去继续风干。

而他,则开始要准备给烤炉生火了。

从角落位置,抬出一个麻袋,打开一看,里面是一捆捆切割整齐的木柴。

“要用木柴烤吗,不是用碳?”陆妍妍见状问道。

“当然不是,烧鹅是要用明火烧制的,这些都是我在网上买的果木柴,用这烧制出来的烧鹅,会有一股特殊的果木香气的。”叶青回答,

叶青将烤炉搬进厨房。

好在厨房的空间够大,不然还真不好放下这个大家伙。

当初在知道自己的厨艺可以升级之后,叶青就将厨房改制过一番,去除一些不必要的障碍,使得里面空间很大,可以让他尽情地发挥。

脆皮浆的风干,还是挺快的。

等叶青将火生起来,炉内温度升至差不多后,阳台外面的两只鹅,也已经风干得刚刚好。

叶青小心地将两只鹅挂进烤炉内,开始正式的烧制。

接下来的事情,就要简单多了。

叶青只需要把控好火候,通过观察口观看烧鹅表皮的颜色变化,来控制火候的大小。

然后,差不过一个小时后,叶青开始关火。

等到炉内的温度稍降,开始将里面的两只烧鹅,慢慢地往外取出。

听到叶青说烧鹅快烤好后,早就跑进厨房的顾清影和陆妍妍。

在看到叶青将两只红通通的烧鹅从烤炉内取出的时候,全都忍不住发出了一声惊叹。

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。
『加入书签,方便阅读』