然后就是水和面粉的配比。
看的他们一愣一愣的。
一碗面粉直接弄了十碗水。
这第一感觉,就是,这不是闹着的么!?
这一下子就成了面糊了!?
可让他们惊奇的是,这面粉竟然如同干涸的大地一般,贪婪的吸收着水分,一碗面竟然将十碗水给吸收干净了。
“难怪,那些美食博主将机器拉爆了都搞不定,就这夸张的配比谁能想的起来!?”
“不,一条饿肚猫想到了,可是依旧没有成功,她甚至添加了十一碗水!”
“那为什么失败了!?”
“你们看着就知道了。”
这面粉想要揉成面团,十碗水根本就不够,他需要搅动的时候,继续添水。
一碗又一碗,看的所有人都有有些傻眼:“这确定是和面团,不是和面糊!?”
虽然如此怀疑。
可看着面团逐渐成型,并不断的膨胀,所有人瞪大了眼睛。
“这特么的是一碗面粉能够和出来的面团!?”
讲道理。
一碗面和成面团并不会太大。
顶多就是拳头大小。
而这个,整个锅都塞不下了,完美的蓬了出来,面团光洁如玉,如同明镜一般。
至于手工,那就更可怕了,对于厨师的体力有着极高的要求,最关键的是很耗时间。
揉着一团面,需要足足四个小时,正常人哪有这个时间。
不过,手工有手工的好处。
口感会比机器的口感更好。
然后。
就是馒头,面皮的做法。
都很详细。
就在所有人都看的回味无穷的时候。
安青雪官方又发出了一个视频。
真正的龙须面。
开头就是华丽的炫技。
陆长安就如同跳舞一般的在扯面,面条不断的翻飞,一根根细如毛发的面条飞快的成型,充满了弹性。
“我去,龙须面能扯得这么华丽!?”
“陆老师的技术真的牛的一批啊,我也是极为擅长手工龙须面的,可是做不到陆老师如此绚丽的技术!”
“啊啊,帅呆了,陆老师我爱你!”
“喂,这里是美食频道,不要发电啊!”
“每次看陆老师展示自己的厨艺总是感觉自己好似在欣赏艺术表演!”
“接下来,大家请看。”
“这就是我为什么说,真正的龙须面的原因。”
视频中。
陆长安温柔的声音缓缓响起,让所有看视频的人,内心都宁静了下来,看着陆长安拿着摄像机,不断的放大龙须面,然后,面条上,那细密的龙鳞,让人看着都瞪大了眼睛,下意识的惊呼:龙鳞!?
“没错!”
“是龙鳞,这也是龙鳞小麦名字的由来。”
“再看这馒头。”
说着。
视频中,陆长安将蒸好的馒头拿了出来,放在了摄像机面前。
馒头上并没有看到明显的龙鳞,但是认真看以后,发现馒头上竟然盘着一条类似于龙的花纹。
每一个都有,大小不一,形态也各不相同。
这神奇的一幕让所有人都瞪大了眼睛,而陆长安也是如同讲述故事一般,讲述着龙鳞小麦的相关故事。
坦白的说。
就是自己瞎编的神话故事。
可搭配这神奇的一幕。
就让人不由自主的认为,这小麦真的是神龙的力量引导异变的小麦,具备某种神秘的力量。