在葛拉姆·乔的简单点评之后，各个评委也开始给出评分。

这份菜品假如按照名厨协会的星级评定标准，那至少是在五星左右，但具体在本次大会中的名次怎样，还得看其他选手菜品的发挥，反正以天草猪四郎的本事，晋级那是板上钉钉的。

天草猪四郎这边开始得快，结束的很快，毕竟是昭和男儿，个个都是闪电侠，威锐法斯特。

镜头跟随着任东青的脚步，来到了不远处的陶燃那。

“你现在做的，就是源于你导师的菜品？”

“对，我把它称之为戈登·拉姆齐终极惠灵顿牛排（GordonRamsayPerfectBeefWellinon）。”

“惠灵顿，是英格兰历史上的那位威灵顿公爵吧？

在我的印象中，他很喜欢吃酥皮，这道菜品和他又有什么关系？”

“没错，确实是那位威灵顿公爵。

这道菜实际上和威灵顿公爵没有任何的关系，纯粹只和酥皮有关，只不过是我的导师为了纪念威灵顿公爵，而挂了这个漂亮的名字。（小声哔哔：挂了个公爵的名字，一下子就上流起来了呢。）

他的灵感来源是厨王埃斯科菲的经典名菜——起酥肉派。（注：①）”

提到厨王埃斯科菲，任东青再次卡壳，这是历史上公认的第一位九星名厨，卡莱姆尽管广泛被认为具备九星的实力，可那个年代也没有这个说法。

他没想到陶燃的导师居然有如此大的来头，而起酥肉派这道源于厨王埃斯科菲的经典名菜，现如今也早就消亡在历史中了（这个世界）。

“世界上最早能确定的九星厨神埃斯科菲？厨王的经典名菜改良？”

“恶魔开始不当人了，他的导师啥来头，你们知道那个叫做戈登·拉姆齐的家伙吗？”

“GordonRamsay，来，跟着我念，狗蛋·辣母鸡！”

这一幕和先前天草猪四郎完成考核时一样，同样被播放到了会场的大屏幕上。

不少参赛者纷纷望向了屏幕，他们开始猜测起陶燃的根脚。

又是卡莱姆，又是埃斯科菲，陶燃到底是个什么来头？

要了解一道菜品，最重要的首先是要知道这是一道什么菜。

那些关于菜品背后的故事，不过是锦上添花。

那么为了锦上添花，先来说说厨王埃斯科菲。

全名乔治·奥古斯特·埃斯科菲（Georges·Auguste·Escoffier），关于厨王这个名号，也并不是法兰西媒体的尬吹，又或者后人给他的，这是当时的德意志皇帝给出的客观评价。

德意志皇帝威廉二世在享用完埃斯科菲的菜品后说道：“我是德意志的皇帝，你是厨师的皇帝。”

埃斯科菲的菜品，大量承袭自卡莱姆，又截然不同于卡莱姆，也是他把法餐推广到了前所未有的高度。

他曾经受邀在英格兰第一家奢华酒店TheSavoy主理餐饮事务，并在那儿把法餐的魅力展现给了全世界人，辣是真的牛！！！

当年邀请的时候，埃斯科菲还曾经鄙视过伦敦的天气和餐饮文化。

最终钱到位了，人自然也就到位了。

这些关于他的痕迹如今仍可在TheSavoy中看到，作为伦敦第一家奢华酒店，无数的尊贵客人都在那下榻过，孙中山先生也曾经用化名住过那儿。