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第227章 炼制苦盐(1 / 2)

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自己的娘子自己宠,先帝定下的榷盐法历经数朝,也是该动一动的时候了。

至于父皇愿不愿意,无所谓,他有一百种方法让父皇妥协。

“咕咕……”

肚子饿的作响,苏禾苗脸一红,赶紧捂住。

“饿了?”

钱长安浅笑勾唇,刚要说话,自己的肚子竟也发出了咕噜咕噜的声音。

两人对视一眼,叽叽咯咯地笑个不停。

从背篓里拿了馒头出来,钱长安削了两根树枝穿上,放在火上烤着,又道:

“禾苗,你磨一些盐粉出来,等馒头烤好了薄薄的撒上一层吃。”

“嗯!”

苏禾苗找了小刀,哗啦哗啦的在盐片上磨粉,一边儿寻着小狼,“诶,小狼又跑去哪儿了?小狼!小狼回来吃饭啦!”

只一会儿没顾上它,就又跑的没影了。

“嗷呜……嗷……呜……呜……”

小狼的声音从洞口远远地传下来,带起一阵回声。

它欢蹦乱跳的跑了下来,一头冲到苏禾苗面前,将嘴里衔着的一只野兔扔在她的脚下。

“呀,你抓到野兔了?”

苏禾苗亲昵的揉了揉它的脑袋,“那咱们烤野兔吃!”

说着,她拾起野兔,用小刀从兔子下巴处往下划,割到底再将两边翻开,手脚麻利的把皮剥了下来。

把兔子拿去洗了,钱长安就砍了几段树枝放入兔子的腹腔内,将它撑开成一个饼状,然后架在篝火上烤。

很快,野兔肉被烤的滋滋作响,紫红色的兔肉散发着油亮的光泽,香味儿四溢。

“相公,给!”

苏禾苗抓了一把盐粉递过去。

“啪嗒……啪嗒啪嗒……”

小狼的嘴里已经泛滥成河了。

它伸长了嘴不安分的往火堆上凑,谁知脸上的毛差点儿烧起来,疼的它支吾乱叫,抬爪子在自己脸上一顿乱挠。

苏禾苗赶紧把它搂在怀里,一人一狼眼巴巴地盯着火堆,等着吃烤野兔。

钱长安在烤兔肉上撒了一些盐粉,然后用小刀切了,捡了大半儿扔给小狼吃。

又把剩下的一条大大的兔腿卸下来递给苏禾苗,自己吃剩下的肉。

山洞里弥漫着烤肉的香气,小狼顾不上烫嘴,咔嚓一口将兔腿咬了下来,在嘴里咔吧咔吧地嚼着。

苏禾苗吹了吹兔腿,小心翼翼地咬了一口,还烫的呼呼吹气,“唔,好烫!好烫……”

嘴里的肉沾着一层薄薄的盐,味道好吃极了。

只是吃了几口,苏禾苗才觉得嘴里有点儿发苦,不由皱了眉头看兔肉上的盐巴:

“相公,这里的盐巴苦味好重啊!比家里的粗盐还要苦一些。”

粗盐就是又咸又苦的,不过咸味重一些,因为家里做菜用的不多,所以吃不出多少苦味儿来。

不过细盐是没有苦味儿的,因为细盐是粗盐炼制出来的。

据说一斤粗盐只能炼制出三成的细盐,价格比粗盐翻了十倍,普通老百姓哪里买得起!

可盐石头的苦味似乎比盐味要重,细细品起来就能明显感到。

钱长安点了点头,脸色有些无奈,“盐巴里除了盐还有很多杂质,所以会有苦味,是要经过提炼才能去除苦味的。

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