姜月听着来贵婆娘形容的姜双喜,咋就这么别扭呐!
按照她以往看电视剧和小说的经验,这哪是幡然醒悟的前兆,分明是麻痹敌人休养生息的计谋呐!
姜月略微有些忧心,只希望一切都是自己的多心瞎想。
又让来贵婆娘方便的话也通知下姜青鸟,他的待遇同姜双喜一样。
来贵婆娘叹口气:“他俩都是我看着长大的,小时都是好孩子,不知怎就歪成这样,青鸟现在还在他那破草棚里住着,他哥哥嫂子的心也忒狠,饭也不给一口,要不是村长和族长家轮流去送饭,说不得便去见他那死去的爹娘了。”
事儿说完,腐竹也揭的差不多,姜月看后面又拿来的几根竹竿上也晾满腐竹,数了数大概也有五六十张的样子,也就收手。
恰在此时,赵翠英踏进门来瞧豆浆好没,她好把晾到正好的豆浆水,提到点兑房,点浆凝固压豆腐。
“呀,这恁多的长条是啥。”
“是腐竹。”说罢,东海媳妇亲自上手给赵翠英表演了个竹片揭腐竹。
“这玩儿竟是豆浆水揭下来的,这要怎么吃。”
姜月看向一同转过来的三双眼睛,不由扶额,忙解释这会儿还不能吃,得晾干才行,到时拿温水一泡,不管是凉拌,红烧,炒肉,煮汤,烩菜都不错。
“这吃法可真多,听的我都馋了。”赵翠英乐呵呵道。
“娘既馋了,便快些帮我把这竹棍挂到院中的绳扣上,早点晾干,娘也能早些吃到。”
到吃中饭时候,不管是馒头工坊的工人,还是豆腐坊的工人,包括那些建房的工人,都知道姜月又折腾出一种叫腐竹的新吃食,于是午休的闲暇时候,众人都找个借口往豆腐坊溜达一回,想看看这个叫腐竹的稀罕玩意儿到底长啥样。
他们如此好奇,可把姜月弄得哭笑不得,忙说等腐竹晾晒好了,到时烧上一盆给大伙尝尝,如此也算消停下来。
恰好这两日日光晴好。
腐竹经过两天的晾晒已经定型,姜月看着满竹棍颜色淡黄,富有光泽的枝条状腐竹,不由满意极了。
轻轻从竹棍上拿取下来,一不小心就从中间折脆断开,姜月拾起掉落的腐竹,只见断口处皆为空心,轻轻一嗅,腐竹特有的香味扑鼻而来。
把全部晾晒好的腐竹收到干净的箩筐里带回老宅,姜月分出三分之一用偏热的水泡上,又取出一半装进一个小小的麻布口袋里,另外一份也同样用麻布口袋装好。
回房取出笔墨纸砚把腐竹的吃法详细写下,姜月看着桌上歪歪扭扭的两张食谱,觉得自己的字迹大有进步,遂满意一笑。