“老板,我也是你们铺子上的老客户了,我要是长期要,能不能再便宜些”
“你要真长期要,那猪下水可以给你便宜两文,猪头不行,本来就是亏着卖的”,
他们去屠宰场拿肉,都是必须要猪头的,不然人家不卖肉给你。
明景听了觉得价格也合适,就直接跟老板说好,每天给他留个猪头,再加一桶猪下水。
“对了,老板我问你件事,我要是想买些鸭货的话,是去哪里买比较好?”
做卤味可不能少了这些,鸭肠鸭胗卤了出来也是香得不得了。
“这不难,我们拿肉的屠宰场里就有,你要的话,每次给我3文的跑腿费,我每天给你带两桶过来”
说着又指了指装猪下水的桶:“就和这桶差不多大”
“那就麻烦老板了”
“哎,好说,我不是也要收你的钱吗,不过明老板你买这么多下水干啥,这玩意儿用来做菜吃可不好吃哩,要不然屠宰场里也不能剩这么多”
肉铺老板也知道明景是开小吃店的,不过下水这东西连穷人也不太喜欢,就是不知道他能做出个啥花样来。
“我家里有专门做下水的方法,做出来比肉吃着还香,到时候会放在店里会卖,杨老板要是方便也可以过来捧捧场,到时候给杨老板打8折”
明景对自己做的卤味那可是十分有信心的。
“那到时候我可一定要去”,杨屠户笑呵呵的应了明景。
因着他们没带桶,杨屠户还把桶借给了他们。
“大哥,这真的能好吃嘛,以前咋没见过你做给我和哥夫吃哩”
明意挠了挠头,看着大哥手中提的猪下水,心下有些不确定:
“家里以前也做过,可我吃着怎么都臭臭的”。
顾安看着那桶下水心中也有些恶心,他还从来没有吃过猪下水哩。
“放心,保准做出来了让你口水都擦不完,不过还要去买些香料才行”。
到了杂货铺门口,把猪下水放在门外,毕竟提进人家店里也不好。
在店里买了些香料和干辣椒,这会儿好多香料都是当做中药用的,只得又去了一趟医馆。
医馆抓药的见明景买的都是些没毒的,倒也放心卖给了他。
这下香料买齐了,一行人都心痛得不行,这也太贵了些。
要是不是明景说那卤水做好了就能一直用,这会儿非得心疼死。
提了这么多东西,想了想再过两个月怕是要下雪了,觉着家里还是得买俩马车才是。
天天这样做牛车也不行,万一哪天牛车把式不出来拉客,下雪走回去可就不是这么方便了。
他身体好倒是没事,可顾安和明意到时候天冷了走着怕是不行。
就算有牛车,到牛车没有封顶,坐着肯定冷,哥儿身体本来就畏寒,还是得自家买辆车比较方便。
反正家里后院儿也有棚子,永望街里也有专门停放牛车马车的。
一天10文钱,还能另外交钱帮忙喂草料,说起来也很方便。