“呜，太好吃了吧，姐姐，这个好好吃。”

宋清月含糊不清的边吃着，边吹起了彩虹屁。

虽然香味实在诱人，但是放在餐桌上后，宋父他们都不敢吃这猪下水。

毕竟这东西可是连穷人都嫌弃的东西啊。

宋母看小女儿吃了，也夹了块尝了尝，入口后，她惊讶的竖起了大拇指。

“好吃，肥肠煮的非常入味，入口即化。”

大家闻言，放下心中的顾虑，纷纷开始下筷子。

没一会儿，半锅卤大肠就着大米饭被吃完了。

大家的嘴巴都辣的鲜红，不停吸气，直呼好吃过瘾。

这么好吃的卤大肠，拿到镇上绝对畅销，成本实在是低廉，这个生意可以做！

”清歌，你跟娘说说， 你这个原料都需要些什么？娘去给你买，这个买卖可以做。”

宋清歌点点头，“咱们要做的就是跟肉贩老板收购每天的猪下水，这样保量又便宜。”

“这个交给我吧，我跟肉贩老板认识，直接跟他说一声就是了。”宋父说道。

今天的凉菜出摊卖的很成功，家里打算明天的量要加大，打算趁着现在天还没黑，再去附近采摘点野菜回来制作凉菜。

宋清歌赶紧阻止道。

“大家别去了，家里的野菜完全够了，明天继续做今天这么多，因为我还要增加一个新菜品——卤猪大肠。”

大家听了觉得有道理，就没有再去，留在家里帮她处理凉菜和猪下水。

回想到白天做生意时食客们试吃的表情，她细心倾听了食客们的评价，大概了解了食客们的口味。

宋清歌做凉菜又把口味稍稍调整了一下，多加了些醋，这样吃起来更加的清新爽口。

今天还特意去粮食店铺买了一大袋花生米，放进铁锅里翻炒，炒出香味后用盘子盖好。

这个明天加到凉菜里，很好吃。

到了摆摊的地方后，几人熟练的布置起来。

昨天宋母他们刚开始都不好意思吆喝，后来才放开了点。

可能是昨天尝到了赚钱的滋味。

今天感觉他们完全放开了，自觉的在那给路过的客人推销，邀请试吃。

“卖凉拌菜咯！爽口香辣的凉拌菜哦！走过路过不要错过啊！”

“卖卤肥肠咯！喷香好吃的肥肠哦，快来免费试吃哦，不好吃不要钱！”

宋清川内向，但是算数好，宋清歌安排他去收钱找钱。

其他三人则负责卖凉菜卤肠，吆喝，吸引顾客。

没一会儿，就来了不少昨天的回头客，点名要买凉拌菜。

凉拌菜备受欢迎。

卤大肠却无人问津。

一个大爷看到旁边的卤大肠好奇的问道，“这猪肠子很脏的，有味道，妹子你这桶今天怕是不好卖啊。”

宋清歌听了介绍道，“大爷，我这猪大肠洗了很多遍，处理的干干净净，保准没有一点味道，而且用了祖传秘方卤水来卤制，保证好吃！您试试？免费试吃，好吃再买。”

大爷听了，想着反正试试也没事，这一吃就上了头，直呼好吃。